La Manufacture Elisabethen

Breakfast, Bagel & Tartine

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La Manufacture Elisabethen

Your cozy place next to Elisabethen on Klosterberg, start your day healthy with one of our Bowls, Tartines or fresh smoothies. Have a tasty lunch and enjoy our homemade Tartines and Bagels. Get yourself an energy boost and grab a Demeter coffee to go.


Elisabethenstrasse 18,
4051 Basel Map
Phone +41 61 554 52 93

Schedule: Mo-Fr: 7.30am-8pm Saturday: 8.30am-6pm Sunday: Closed

Brunch: Our breakfast until 11am


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Menu
  • Breakfast
    Acai Bowl

    Acai, Bananen, Beeren, Mandelmilch Smoothie mit Früchten und Granola

    12.-
    Chia Bowl

    Chia, Mandelmilch, Fruchtpüree, mit Früchten und Granola

    12.-
    Joghurt mit Früchten

    8.-
    Fruchtsalat

    8.-
    Avocado Tartine

    7.-
    Good Morning Banana Tartine

    Peanut butter, Bananen, Beeren, Joghurt, Ahornsirup, Granola

    9.-
    Frutti Tartine

    Früchten, Joghurt und Granola

    8.-
    Brot Mit Confi

    5.-
    Croissant Bio

    2,20.-
    Pain au Chocolat Bio

    2,60.-
  • Tartine & Bagel
    Tartine Avocado

    Avocado mit Körner-Mix

    7.-
    Pink Avocado

    Avocado mit Randen Humus und Zwiebeln

    8.-
    Sonnen Trio

    Hausgemachte marinierte Paprika, Zucchini und Aubergine

    8.-
    Caprese

    Tomaten Marzano, Mozzarella, Rucola und Basilikum

    7.-
    Gravlax

    Hausgemachter Gravlax Lachs mit Sauerrahm und Zwiebeln

    9.-
    Tuna

    Thunfisch mit Zwiebeln, Kapern, Salat und Mayo

    7.-
    Parma

    Parma mit Rucola, Granapadana und Hausgemachtes Basilikumpesto

    8.-
    Ventricina

    Salami piccante mit Artischockenpaste, Rucola und Tomaten

    8.-
    Pastrami

    Hausgemachtes Pastrami Rindfleisch mit Essiggurken, Senfmayonnaise und Rucola

    9.-
    Bagel Cream Cheese

    Frischkäse

    6.-
    Pink Humus

    Avocado mit Randen-Humus, Salat und Zwiebel

    11.-
    Il Sole

    Antipasti mit Frischkäse, Rucola

    11.-
    Wiking

    Hausgemachter Gravlax Lachs mit Frischkäse, Salat, roten Zwiebeln und Gurke

    12.-
    Mobidick

    Thunfisch mit Salat, Tomaten, Kapern und Zwiebeln

    11.-
    Bella Vita

    Parma mit Frischkäse, Hausgemachten Antipasti, Rucola und Basilikumpesto

    12.-
    Bolsena

    Salami piccante mit Artischockenpaste, Rucola, Tomaten

    11.-
    Jacob

    Hausgemachtes Pastrami Rindfleisch mit Essigurken, Senfmayonnaise und Rucola

    13.-
    Beilagen ohne Menu

    Salat, Suppe oder hausgemachte Chips

    6.-
  • Drinks Menu
    SOFT DRINKS

    Hausgemachter Eistee Bio 3,5 dl 5.-
    Apfelsaft Bio 3,5 dl 5.-
    Apfelschorle 3,5 dl 5.-
    Fritz Cola / Zero 3,3 dl 5.-
    Fritz Rhabarber Bio 3,3dl 5.-
    Fritz Limo 3,3 dl 5.-
    Fritz Apfel, Kirsch, Holunder 3,3 dl 5.-
    Elixia Waldbeeren 3,3 dl 5.-
    Cucumis (Gurkenwasser) 3,3 dl 6.-
    Club Mate 3,3 dl 5.-

    BIER

    Unser Bier Blond 3,3 dl 5,50.-
    Unser Bier Apiey 3,3 dl 6.-
    Camba Amber Ale 3,3 dl 7.-

    WEIN

    Rot Tierra, Crianza, Rioja 1 dl 8.-
    Weiss, Tiena Blanco Rioja 1 dl 6.-
    Prosecco Extra Dry 1 dl 7.-
    Hugo 1 dl 11.-
    Aperol Spritz 1 dl 12.-

    TEE (OFFENER)

    Jasmin Bio 5.-
    Assam Rembeng Bio 5.-
    Vanille Bio 5.-
    Caribic früchte Blend 5.-

    KAFFEE (DEMETER)

    Espresso 4,50.-
    Kaffee 4,50.-
    Schale 5.-
    Cappuccino 5,50.-
    Latte Macchiato 5,50.-
    Schokolade kalt / warm 5.-

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