La Manufacture

Bei La Manufacture werden die Burger und Bagel frisch gebacken. Hausgemacht werden auch unsere Saucen, Humus, vegane Mayonnaise, Antipasti, Gravlax, Pastrami, Dessert – also eigentlich fast alles! Wir verwenden natürliche und hochwertige Zutaten und verarbeiten diese nach unserer eigenen Rezeptur. Das macht "la différence".

La Manufacture achtet auf regionale/schweizerische Anbieter, wenn möglich aus Bio und Demeter-Produktion und bezieht Fairtrade-Produkte. So zum Beispiel biologische Früchte, Getränke und Wein und Demeter Brot und Kaffee. Unser Engagement für Qualität und Umweltschutz zeigt sich auch bei unseren To-Go Verpackungen welche aus pflanzlichen Rohstoffen und biologisch hergestellt werden und kompostierbar sind.

"Im La Manufacture kann man sich von diesen anhaltenden Trend überzeugen lassen."

IWB Magazin

"So ein Burger, der muss von Hand gemacht werden, aus gutem Fleisch, mit leckeren Saucen und richtigen Brötchen"

Annabelle Magazin
Unsere Restaurants
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Elisabethen

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Gundeli

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Klara

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SEASONAL SPECIAL
Special

Brooklyn Burger

Rindfleisch Burger, Bacon, grilliert Zwiebel, Essiggurke, Salat, Cheddar Käse, Cocktailsauce Mehr sehen


Der Jäger Burger

15 Stunden geschmortes Wildschweinfleisch mit Rotkraut, Marroni, Apfelchutney und Preiselbeer-Mayo Mehr sehen


Wild Vegan Burger

Kürbis Zimt Plätzli, Rotkraut, Marroni, Kürbismousse, Nüsslisalat, Preiselbeer-Mayo Mehr sehen


Pumking Tartine (Vegan)

Kürbismousse, Marroni, Nüsslisalat, Preiselbeer-Mayo Mehr sehen


Beluga Tartine (Vegan)

Linsenmousse, Nüsslisalat, Kohlrabi Carpaccio Mehr sehen

@galerie
Brunch at Klara

Enjoy brunch at Klara! Every sunday from 10am-2pm

News
Saisonale playlist

#Playlist #Selection #LaManufacture

Playlist ausgewählt von @Harrion für beide Restaurants La Manufacture in Basel, Schweiz.

Kontakt

La Manufacture Gundeli
Burger & Tartine
Hochstrasse 56
4053 Basel
Tel: +41 61 554 52 50
RESERVATION PER MAIL

La Manufacture Elisabethen
Bagel & Tartine
Elisabethenstrasse 18
4051 Basel
Tel: +41 61 554 52 93

La Manufacture Klara
Burger
Clarastrasse 13
4058 Basel

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