Rindfleisch Burger mit Cheddar Käse, roten Zwiebeln,
Salat, hausgemachtes Ketchup und Senf

Rindfleisch Burger mit Cheddar Käse, Bacon,
Zwiebelkonfit, Mayo und hausgemachter BBQ Sauce

Rindfleisch Burger mit Brie Käse, frittierten Zwiebeln,
Salat, und moutarde à l'ancienne sauce

15 Stunden geschmortes Schweinefleisch
mit Coleslawsalat und hausgemachter BBQ Sauce

Randen-Linsen Plätzli, Tomaten, Salat,
roten Zwiebeln und Schnittlauch-Citrus-Mayonnaise

Rindfleisch Burger mit Guacamole, Jalapeño, Mais, Salat und Sauerrahm

Rindfleisch Burger mit Tilsiter Käse, Pilze, Rucola, Rotwein-Schalotten-Sauce und Mayonnaise

Rindfleischburger, knuspriger Bacon,
Cheddar Käse, eingelegte Chilis,
frittierte Zwiebeln und scharfe Chipotle Sauce

Rindfleischburger, Tilsiter, gegrillte Zwiebeln,
gegrillte Champignons, karamellisierter Bacon,
Babyspinat, Moutarde à l'ancienne sauce

15 Stunden geschmortes Wildschweinfleisch, Rotkohl,
Marroni, karamellisierte Apfelstücke
und Preiselbeer-Mayo

In Paprika mariniertes Poulet, gegrillter Mais,
Frühlingszwiebeln, Eisbergsalat,
und Miso-Mayo

Pilzen-Sellerieplätzli, Rucolasalat,
geröstete Selleriecreme, eingemachte Pilze,
und Meerrettich-Mayonnaise

• Grüner Saisonsalat 5.90
• Coleslawsalat (Klein) 5.-
• Coleslawsalat (Gross) 7.-
• Pommes (Klein) 5.-
• Pommes (Gross) 7.-
• Süsskartoffel (Klein) 6.-
• Süsskartoffel (Gross) 8.-

Brownie, Himbeer-Tartelette, Cheesecake,
Erdbeer-Tartelette, Linzer Torte