La Manufacture Elisabethen

Petit-déjeuner, Bagel & Tartine

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La Manufacture Elisabethen

Idéal pour faire un break. Notre restaurant est situé à côté de l'église Elisabethen dans le quartier Klosterberg. Commencez votre journée avec l'un de nos savoureux petit-déjeuners. Bols, tartines ou smoothies frais, vous pouvez aussi profiter de nos tartines et bagels maison tout au long de la journée.

  • Elisabethenstrasse 18
  • 4051 Basel

  • Horaires d'ouverture:
  • Lundi-Vendredi: 08h00-18h00
  • Samedi: 08h30-16h00
  • Dimanche: 10h00-16h00
  • Horaires de cuisine:
  • Lundi-Vendredi: 08h00-14h30
  • Samedi: 08h30-15h30
  • Dimanche: 10h00-15h30
  • Petit déjeuner:
  • Pendant les heures d'ouverture de la cuisine

👉 Nos adorables compagnons à quatre pattes sont les bienvenus 🐶❤️

👉 Informations sur les aliments 🥯🍽️

Menu
  • Brunch
    Sunshine Bowl (Vegan) 🥣

    Mangue, ananas, lait de coco, maca, éclats de cacao, copeaux de coco, banane et graines de chia

    14.-
    Açaï Bowl (Vegan) 🥣

    Açaï, bananes, baies, smoothie au lait d’amande avec du granola, copeaux de coco, chia et sirop d’agave

    14.-
    Bowl au yaourt (Végétarien) 🥣

    Yaourt, fruits, granola, miel et copeaux de coco

    10.-
    Salade de fruits (Vegan) 🥣

    8.90
    Birchermüesli Bowl (Végétarien) 🥣

    Avec du granola et des fruits

    7.50
    Tartine Good Morning Banane (Végétarien) 🍌

    Beurre de cacahuète, bananes, baies, yaourt, sirop d’érable et granola sur du pain brioché

    12.50
    Pain beurre/confiture (Végétarien) 🍯

    5.90
    Bagel Choco Fraises (Végétarien) 🥯

    8.-
    Bagel Peanut Butter, Banane (Végétarien) 🥯

    8.-
    Bagel Nature Beurre/Confiture (Végétarien) 🥯

    5.90
    Croissant Bio (Végétarien) 🥐

    2.90
    Croissant Choco Bio (Végétarien) 🥐

    3.50
  • Bagels
    Cream Cheese (Végétarien) 🥯

    Fromage frais maison

    6.-
    Végétarien 🥒

    Cream Cheese, tomates, concombres, oignons rouges, tomates séchées et salade

    12.-
    Pink Hummus (Végétarien) 💖

    Avocat, hummus à la betterave, oignons rouges et salade

    13.-
    Viking ⛵

    Saumon fumé, Cream Cheese, ciboulette, concombres, tomates, oignons rouges et salade

    14.-
    Mexicain 🌽

    Poulet, purée d’avocat, jalapeños, maïs, Cream Cheese et salade

    14.50
    Bella Vita 🇮🇹

    Jambon de Parme, Cream Cheese, antipasti maison, roquette et pesto au basilic

    13.-
    Cali Gobble ☀️

    Dinde fumée, pickles d’oignons, avocat, roquette et mayonnaise à la moutarde

    14.50
    Poulet Avocat 🥑

    Poulet, avocat, bacon, oignons rouges, salade et mayonnaise

    15.50
    Time Square 🗽

    Poulet, bacon, pickles, oignons frits, Cream Cheese, roquette et mayo moutarde

    15.50
    Bright Side 🌟

    Bagel ouvert, saumon fumé, Cream Cheese, tomates, concombres, pickles d’oignons, câpres, zeste de citron et aneth

    18.-
  • Tartines & Salades
    Tartines Avocado (Vegan) 🥑

    Avocat, fraises, mélange de graines, vinaigre balsamique sur du pain de campagne

    10.-
    Pink Avocado (Vegan) 💗

    Avocat, hummus à la betterave, oignons rouges sur du pain de campagne

    10.-
    Saumon Avocat 🐟

    Saumon fumé, avocat, citron, oignons rouges sur du pain de campagne

    12.-
    Salades Healthy (Vegan) 🌱🥗

    Mélange de céréales, salade, tomates, roquette, maïs, concombres, graines, pousses et pain

    21.-
    Poulet 🐓🥗

    Poulet, salade, maïs, tomates, roquette, concombres, graines, pousses et pain

    22.-
    Saumon 🐟🥗

    Saumon fumé, salade, tomates, concombres, maïs, roquette, graines, pousses et pain

    22.-
  • Dessert
    Tartelette Framboise

    Tarte de Linz

    Cheesecake

    Tartelette Fraise

    Brownie

    Crema Catalana

  • Apéro
    Aperol Spritz

    13.-
    Hugo Classique

    12.-
    Hugo Lavande

    12.-
    Martini Tonic

    13.-
    Martini Blanc

    13.-
    Spritz Sucré / Amer

    8.90
    Gin Tonic

    14.-
    Cucumis Gin

    14.-
    Negroni

    13.-
  • Boissons
    SOFTS 🥤
    • Thé glacé maison : 5.90
    • Jus de pomme bio / Pétillant : 5.90
    • Fritz Kola / Zero : 5.80
    • Fritz Rhubarbe bio : 6.-
    • Fritz Limonade : 5.80
    • Cucumis, eau de concombre : 6.-
    • Soully Matcha Soda : 6.-
    • El Tony Maté : 6.-
    • Eau minérale plate / gazeuse : 5.-
    • Gingerbeer, Swiss Mountain Spring : 5.60
    • Classic Tonic, Swiss Mountain Spring : 5.60
    • Grapefruit Tonic, Swiss Mountain Spring : 5.60
    BIÈRE 🍺 (33cl)
    • Unser Bier blonde (Bio) : 5.90
    • Unser Bier ambrée (Bio) : 5.90
    • Unser Bier IPA (Bio) : 7.90
    • Kitchen Brew (Sans alcool) : 6.90
    VIN 🍷 (10cl)
    • Vin rouge, Rioja Alavesa : 8.-
    • Vin blanc, Tierra Rioja Bianco : 8.-
    • Prosecco : 8.50
    • Mimosa : 9.-
    CAFÉ (BIO DÉMETER) ☕
    • Espresso : 4.60
    • Espresso Macchiato : 5.-
    • Café crème / noir : 5.-
    • Americano : 5.60
    • Café au lait : 6.20
    • Cappuccino : 5.90
    • Flat White : 6.80
    • Latte Macchiato : 6.20
    • Caramel Macchiato : 6.80
    • Café Mocha : 6.80
    • Café frappé (froid) : 7.90
    • Affogato (froid) : 8.90
    • Café de saison : 6.90
    • Chocolat chaud : 6.90
    THÉ (FEUILLES EN VRAC) 🍵
    • Thé vert, paimutan : 6.-
    • Thé noir, assam : 6.-
    • Earl Grey : 6.-
    • Menthe, Nana : 6.-
    • Jasmin, bio : 6.-
    • Fruits tropicaux, Caribic Blend : 6.-
    • Camomille : 6.-
    • Verveine : 6.-
    • Rooibos nature, bio : 6.-
    • Chai : 6.-
    • Gingembre : 6.50
    • Chai Latte : 6.90
    • Dirty Chai Latte : 7.90
    • Matcha Latte, bio : 6.90
    • Pink Matcha Latte glacé : 8.90
  • À-côtés
    Salade de carottes (Vegan) 🥕

    6.-
    Salade de céleri (Vegan) 🥬

    6.-
    Salade verte (Vegan) 🥗

    6.-
    Pink Hummus avec du pain (Vegan) 💖

    10.-
    Soupe du jour 🍜

    7.-
    Avocado Smash (Vegan) 🥑

    10.-
    Chips maison (Vegan) 🥔

    6.-
    Bruschetta à l'ail (Vegan)

    6.-
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