La Manufacture Elisabethen

Petit-Déjeuner, Bagel & Tartine

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La Manufacture Elisabethen

Idéal pour faire un break. Notre restaurant est situé à côté de l'église Elisabethen dans le quartier Klosterberg. Commencez votre journée avec l'un de nos savoureux petit-déjeuners. Bols, tartines ou smoothies frais, vous pouvez aussi profiter de nos tartines et bagels maison tout au long de la journée.

  • Horaires:
  • Lu-Ve: 07h30 - 18h30
  • Samedi: 08h30 - 18h00
  • Dimanche: Fermé
  • Horaires de la cuisine:
  • Lu-Ve: 07h30 - 15h00
  • Samedi: 08h30 - 16h00
  • Dimanche: Fermé
  • Petit-Déjeuner:
  • Nos petits déjeuners sont servis toute la journée
  • // CLÉ NUTRITIONNELLE: VEGGIE 🌱 VEGAN 🍏 //
  • ☝️ Toutes nos sauces sont faites maison
  • 😋 Toutes nos mayonnaises sont entièrement Vegan
Menu
  • Petit-déjeuner
    Power Bowl 🌱🍏

    Spiruline, pomme, poire, ananas, kiwi, banane, chia, beurre d'arachide, baies de goji, granola, chips de noix de coco

    13.-
    Vitality Bowl 🌱🍏

    Maca, spiruline, banane, ananas, gingembre, chips de noix de coco, granola, chia

    13.-
    Acai Bowl 🌱🍏

    Acai, banane, baies, smoothie au lait d'amande aux fruits, granola et chips de noix de coco

    13.-
    Chia Bowl 🌱🍏

    Chia, lait d'amande, purée de fruits, aux fruits et granola

    13.-
    Yogurt Bowl 🥣🌱

    Fruits, céréales, miel, chips de noix de coco

    10.-
    Salade de fruits 🌱🍏

    8.-
    Bol de Bircher Muesli 🥣🌱

    6.90
    Good Morning Banana Tartine 🍌

    Beurre de cacahuète, bananes, baies, yaourt, sirop d'érable, granola 🌱

    10.-
    Banana Dream Cake 🍌🌱

    Au sirop d'érable et au yogourt

    8.-
    Pain Beurre/Confiture 🍯🌱

    5.90
    Bagel Choco Fraise 🥯🌱

    8.-
    Bagel au beurre de cacahuète 🥯🌱

    8.-
    Bagel Nature Beurre/Confiture 🥯🌱

    5.90
    Croissant Bio 🥐🌱

    2.50
    Chocolate Bio 🥐🌱

    2.90
  • Bagels
    Cream Cheese 🥯

    Cream cheese (fait-maison) 🌱

    6.-
    Pink Humus 💖

    Avocat avec humus de betterave, salade et oignons 🌱

    12.-
    Veggie 🥒

    Fromage à la crème, tomates, oignons, concombres, tomates séchées au soleil, salade 🌱

    11.-
    Wiking 🇳🇴

    Saumon fumé au fromage à la crème, salade, tomates, oignons rouges et concombres

    13.-
    Mobidick 🐟

    Thon avec salade, tomates, câpres, oignons et concombres

    11.-
    Bella Vita 🇮🇹

    Parme au fromage à la crème, antipasti, roquette et pesto au basilic fait maison

    12.50
    Jacob 🗽

    Bœuf pastrami maison au vinaigre sauce à la moutarde à l'ancienne et à la roquette

    12.50
    Le Francais 🇫🇷

    Poulet, fromage brie, roquette, tomates, oignons, sauce à la moutarde à l'ancienne

    13.-
    Poulet Avocado 🥑

    Poulet, avocat, bacon, salade, oignons, mayonnaise

    14.-
    Special ❓

    Nous demander

  • Tartines & Salades
    Tartines Avocado 🥑

    Avocat, fraises et mélange de grains 🌱🍏

    9.-
    Pink Avocado 💗

    Avocat avec hummus et oignons à la betterave 🌱🍏

    9.-
    Lachs Avocado 🇳🇴

    Saumon fumé à l'avocat, citron, oignons rouges

    10.-
    Le Pastrami 🕎

    Bœuf mariné, cornichons, roquette, sauce à la moutarde à l'ancienne

    9.-
    Salades Healthy 🌱🍏

    Salade verte, légumes, céréales, graines, pousses

    15.-
    Poulet 🐔

    Poulet, salade verte, légumes

    15.-
    Saumon 🐟

    Saumon fumé, salade verte, légumes, croûtons

    15.-
    Special ❓

    Nous demander

  • Apéro
    Aperol Spritz 12.-
    Hugo Classic 11.-
    Hugo Lavendel 11.-
    Martini Tonic 12.-
    Martini Blanc 8.-
    Spritz sucré / amère 8.-
    Gin Tonic 12.-
    Pink Gin Tonic 14.-
    Cucumis Gin 14.-
    Virgin Gin (Sans Alcool) 🍼 11.-
  • Sides
    Salade de carottes 🌱🍏 6.-
    Salade de celeri 🌱🍏 6.-
    Salade verte 🌱🍏 6.-
    Pink Humus avec du pain 🌱🍏 10.-
    Soupe 🍜 6.-
    Olives 🌱🍏 6.-
    Avocado Smash 🌱🍏 6.-
    Chips fait-maison 🌱🍏 6.-
  • Drinks
    SOFT DRINKS 🥤

    Ice tea maison 5.-
    Jus de pommes bio / pétillant 5.-
    Fritz cola/zero 5.-
    Fritz rhabarber bio 5.-
    Fritz limonade 5.-
    Fritz apple cherry, elderberry 5.-
    Cucumis, eau de concombre 6.-
    Club mate 5.-
    Eau minérale 5.-
    Plate / pétillante 5.-
    Gingerbeer, fevertree 5.-

    BIÈRES 🍺

    Unser beer blond, bio 5.90
    Unser beer aypiey, bio 6.-
    Flying dog, pale ale 8.50
    Alcoholfree, clausthaler 5.90

    VINS 🍷

    Rouge, rioja alavesa 8.-
    Blanc, tierra rioja bianco 7.-
    Prosecco 8.-
    Mimosa 9.-

    THÉS (OFFENER) 🍵

    Thé vert, paimutan 5.-
    Thé noir, assam 5.-
    Earl grey 5.-
    Menthe, nana 5.-
    Jasmin bio 5.-
    Tropical fruit, caribic blend 5.-
    Chamomile 5.-
    Vervein 5.-
    Rooibos natural / bio 5.-
    Chai 5.-
    Chai latte 5.50
    Ginger 5.50
    Matcha latte 5.50

    CAFÉS (DEMETER) ☕

    Espresso 4.50
    Espresso macchiato 5.-
    Café crème/noir 4.50
    Café latte 5.50
    Cappuccino 5.50
    Latte macchiato 5.50
    Caramel macchiato 5.90
    Americano 5.-
    Café Moka 5.90
    Cold brew coffee 5.90

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